Июнь 1, 2015

Сливочный суп с курицей и чечевицей

Фото

Вкусный, сытный и простой в приготовлении суп

Автор рецепта

Марина Епишева

Эксперт

Количество

6-8

Время приготовления

Ингридиенты

Куриная грудка или филе

500 гр

Крупа чечевица Пардина Купить

150-200 гр

Сливки 10-20%

200 мл

Лук репчатый

2 шт.

Морковь

1-2 шт

Смесь белых кореньев с укропом Купить

1 ст.л.

Приправа Хмели-сунели Купить

1-2 ч.л.

Приправа Цыпленок табака Купить

1 ч.л.

Соль, перец, зелень

по вкусу

Растительное масло

для обжарки

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Кусочки курицы обжарить на растительном масле до золотистой корочки вместе с приправой "цыпленок табака" и небольшим количеством соли. Параллельно поставить для закипания кастрюлю с 1,5 - 2 л. воды

Как вода закипит, переложить туда кусочки курицы. Варить дальше на среднем огне. А на сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук, добавив к нему растительного масла.

Лук переложить в кастрюлю к курице, на сковороде обжарить кусочки моркови, тоже с добавлением растительного масла.

В кастрюлю переложить обжаренную морковь, добавить промытую чечевицу и 1 ст.л. смеси "белых кореньев и укропа". Посолить. Варить до готовности чечевицы (где-то 20 мин).