Июль 23, 2014

Рыбный суп с сыром фета

Фото

Легкий рыбный суп с креветками, сыром фета и каперсами.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Рыба (любая)

250 г

Сыр фета

100 г

Каперсы

по вкусу

Лук репчатый

1 шт.

Креветки коктейльные

100 г

Масло растительное (оливковое)

1 ст. л.

Мельница Средиземноморский гриль, 160г Купить

по вкусу

Соль

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Рыбу сварить в подсоленной воде. Оставить рыбную мякоть, выбрав кости.

Лук очистить, измельчить и обжарить на оливковом масле. Бульон процедить, добавить туда обжаренный лук, рыбу, пряности. Довести до кипения. Положить в бульон креветки, варить 3 минуты.