Помидор разрезать на 2-4 части. Противень смазать оливковым маслом (лучше всего подойдет экстра верджин). Выложить чеснок и помидор, сбрызнуть маслом. Отправить в духовку на 20-30 минут, t=200˚C
Лук и нарезанный баклажан обжарить на оливковом масле 5-6 минут
Залить грибным или овощным бульоном и довести до кипения, варить на среднем огне 15 минут
Добавить печенные томаты, сливки, сыр, чеснок, перец и посолить по необходимости. Варить 5-10 мин
<p>Любителям выпить вкусный милкшейк в жаркий день посвящается! Этот коктейль не только вкусный, но еще и очень богатый протеином. Быстро, вкусно и полезно!</p>
