Декабрь 28, 2016

Харчо суп

Видео

Фото

Согреться в зимние холода поможет яркий, пряный, сытный суп харчо! Этот густой суп насыщен вкусом специй, имеет яркую нотку грецкого ореха, умеренную жгучесть и непременно придётся по вкусу сильной половине семьи.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6-8

Время приготовления

1,5 - 2 часа

Ингредиенты

Говядина на косточке

500-800 г (можно больше!)

Грецкие орехи очищенные Купить

100 г

Помидоры

3 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Приправа для Харчо Купить

по вкусу

Зелень кинзы

по вкусу

Рис длинозерный Купить

150 г

Соль Купить

по вкусу

Масло растительное Купить

2-3 ст. л.

Соус ткемали Купить

3 ст. л.

Чеснок

3-6 зубчиков

Перец острый

по желанию

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Сварить мясо, разрезав на несколько кусков, не отделяя от косточки. Когда мясо сварится, освободить мясо от кости, бульон процедить, освободить мясо от кости. Опустить в бульон промытый рис, варить до готовности. Тем временем:

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Грецкие орехи натереть на мелкой терке.

Помидоры бланшировать.

измельчить с помощью блендера помидоры, зелень и чеснок. по желанию - мелко нарезанный острый перец. Выложить томатную массу в сковороду к луку, немного потушить.

Добавить в овощи орехи, приправу и соус ткемали, перемешать. Потушить несколько минут.

Соединить в кастрюле все ингредиенты, варить 5-7 минут. При подаче посыпать свежей рубленной зеленью.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Блины постные

Блины на минеральной воде получаются ажурными, а с добавлением домашнего варенья – очень вкусные.

Читать

Латгальский салат

<p>Огурцы получаются вкусные, а вкус и аромат кориандра придает салату "изюминку".</p>

Читать

Овсяный кисель с пряностями и инжиром

Напитки из овса известны своими лечебными свойствами, очищают организм, благотворно влияет на печень и все органы пищеварения. Идеально подойдет для программы посленовогоднего детокса, особенно в сочетании с пряностями.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Шаньги уральские

Всем знакомая пышная булочка с нежной картофельной начинкой.

Читать

Харчо суп

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты