Декабрь 8, 2014

Борщ по-литовски

Фото

Особенность этого борща в том, что картофель подается отдельно. Если Вы любите горячие супы, и борщ в частности, обязательно попробуйте это блюдо.

Автор рецепта

Анастасия Магамурова

Покупатель

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Свинина (лопатка, грудинка)

150 г

Лук репчатый (мелкий)

1 шт.

Морковь

1 шт.

Свекла

1 шт.

Картофель

4 шт.

Уксус 3%

1 ст. л.

Масло растительное или жир пищевой

2 ст. л.

Петрушка (корень, зелень)

по вкусу

Перец черный горошком Купить

по вкусу

Соль

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Свеклу нашинковать соломкой, отварить до готовности

Отварить картофель с добавлением специй

Лук и морковь пассеровать в масле

Бульон довести до кипения, добавитьпассерованные овощи, корень петрушки, специи. Варить 10 минут, после добавить свеклу и уксус.

подаче в тарелочку с борщом добавить 1-2 кусочка отварного мяса, сметану, посыпать мелконарезанной зеленью. Отдельно подать горячий отварной картофель Приятного аппетита!

151

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Курица в мексиканском стиле

<p>Очень быстрый и вкусный рецепт, в котором используются стандартные для мексиканской кухни продукты: куриное филе, овощная смесь на основе фасоли, кукурузы и перца, томатный соус и "горячие" пряности. готовится блюдо быстро, а получается вкусно и сытно.</p>

Читать