Растереть желток с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Помешивая, влить в смесь молоко.
Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 3-4 минуты, каждую минуту хорошо перемешивая.
Дать остыть. Когда крем остынет, он станет еще гуще.
Использовать такой крем можно в любой выпечке. Можно подать и просто в креманке, украсив крем ягодами и листиком мяты.
Приятного аппетита!
