Замечательный ягодный соус, который отлично сочетается практически с любым мясом. Концентрацию, консистенцию, вкус можно регулировать временем уварки, количеством соли и сахара. А так же можно добавить апельсиновый сок - соус приобретет еще одну яркую нотку.
Клюкву проварить в бульоне 5-7 минут. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Клюкву измельчить блендером. Добавить туда пряности, соль, сахар, лук, нагреть. Протереть через сито.
В протертый соус добавить крахмал, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Уварить до желаемой консистенции, если требуется, добавить еще сахара или соли.
Можно подавать с жареным или запеченным мясом.
приятного аппетита!
<p>Прежде всего, такое печенье привлекает оригинальным цветом. Но стоит попробовать и понимаешь, что это не просто печенье, а весьма оригинальный десерт, вкусный, нежный с легкой кислинкой.</p>
<p>Это блюдо, наверное, родилось подобно пицце – всë, что было под рукой съедобного, обжарили в сковороде вок и перемещали с лапшой. Родина – конечно, Китай.</p>
<p>Красивый и очень вкусный дрожжевой пирог с хрустящей штрейзельной крошкой, шоколадной начинкой и восхитительным ароматом ванили станет украшением любого стола.</p>
