Сердечки промойте под проточной водой и тщательно их обсушите.
В глубокой миске смешайте сердечки с соевым соусом и растительным маслом, добавьте приправу и перемешайте.
Наденьте куриные сердечки на шампура, оставьте немного места для хорошей прожарки.
Разожгите мангал и обжарьте шашлык в течение 15-20 минут, часто переворачивая, чтобы он не пригорел. Когда шашлык будет готов, подайте его с хлебом, овощами и соусами по вкусу.
Рецепт и фото Анны Сушининой.
