Филе куриных бедрышек (без кожи и косточки) замаринуйте в лимонном соке с Итальянскими травами. Сочный репчатый лук и молодой чеснок натрите на терке и добавьте к мясу, хорошо перемешайте и добавьте соль, перец. Оставьте мариноваться на 1 час. Бедрышки наденьте на шампуры и обжарьте до готовности. На гарнир предлагаю запечь шампиньоны, кабачки и колечки лука.
Рецепт Надежды Юриковой.
<p>Это блюдо, наверное, родилось подобно пицце – всë, что было под рукой съедобного, обжарили в сковороде вок и перемещали с лапшой. Родина – конечно, Китай.</p>
<p>Традиционный русский рецепт, по которому квасили капусту мои родители, дедушки и бабушки... Капусту для квашения лучше подбирать средней плотности, в отличие от суперплотной она более сочна. Мы использовали сорт "Слава"</p>
