Картофель сварить в мундире. Сделать бульон, отварив коренья и пряности
Процедить, добавить горчицу и уксус. Перемешать
Картофель порезать кружочками, Залить соусом, дать настояться около 20 минут. Бекон и лук нарезать кубиками, обжарить в раскаленной сковороде до готовности
Слить лишный соус из картофеля, посыпать беконом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
<p>Необычная и универсальная закуска. "Баранки" можно сделать соленой, добавив ароматные травы, чеснок и перец, но сладкие сырные баранки очень вкусны и оригинальны.</p>