Вскипятить воду, добавить в нее соль и пряности и кипятить до растворения соли (около 3-5 минут).
Воду остудить.
Неразделанную селедку выложить в емкость, залить получившемся рассолом. Закрыть крышкой и убрать на 3 дня мариноваться.
Из остатков картофельного пюре можно приготовить сдобную выпечку, которая подойдёт как для приготовления бутербродов, так и в качестве дополнения к основным блюдам
