Салат из стручков горошка с мятой и кунжутом - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 10 минут | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго
Сентябрь 14, 2014
2172

Салат из стручков горошка с мятой и кунжутом

Фото
Стручки сахарного зеленого горошка - труднодоступная роскошь в наше урбанизированное время. Но если вдруг вы найдете стручки горошка, то рекомендуем приготовить этот простой и вкусный салат с ароматной заправкой из мяты и кориандра.
Автор рецепта
Покупатель
3 порции
10 минут
Ингредиенты
Стручки сахарного гороха
2 стакана
Морковь
2 шт.
Кунжут, 30г
2 ст. л.
Масло кунжутное, 250г
2 ст. л.
Уксус белый винный
1 ст. л.
Соль Гималайская Розовая в мельнице, 170г
1/2 ч. л.
Мята, 10г
1 ч. л.
Кориандр молотый, 20г
1/2 ч. л.
Перец зеленый горошек, 50г
5 горошин
Чеснок
2 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото
У стручков гороха отрезать кончики и отварить в подсоленной воде 1 минуту, затем промыть в холодной воде.
Морковь нареза
Горошины зеленого перца истолочь. Чеснок мелко порубить.
Для заправки смешать уксус, кунжутное масло, соль, кориандр, мяту, перец и чеснок.
Стручки гороха смешать с морковью, полить заправкой, перемешать. Посыпать кунжутом, слегка обжаренным на сухой сковороде. Приятного аппетита!
Рекомендации

В салат можно использовать только сахарный горох, то есть горох, у которого отсутствует пергаментная прослойка.

Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты