Смешать в глубокой тарелке все ингредиенты: кефир, муку, соль и разрыхлитель
Замесить тесто
Сформировать небольшие булочки и выложить их на противень (чтобы тесто не прилипало к рукам, смочите их холодной водой).
Выпекать при температуре 180-190 С, 30-40 минут
Шоколадный, нежный пирог, не уступает по мягкости бисквиту, но выпекается без сливочного масла и яиц. Грецкий орех и чернослив в этом рецепте дополняют и подчеркивают шоколадный вкус. Этот пирог был придуман в США в 30-е годы.
Отличие десерта в том, что он готовится из двух видов теста: песочного и прослойки из заварного. Хрустящие снаружи, нежные внутри - сладкоежки будут в восторге. Но не стоит забывать, что такая выпечка хранится не более 12 часов, затем тесто отмокает
