/ Рулетики с сыром и грудинкой
Август 15, 2014
2080

Рулетики с сыром и грудинкой

Фото
Рулетики с сыром и грудинкой

Отличный вариант закуски и альтернатива хлебу на праздничном столе. Такие рулетики станут прекрасным дополнением к перекусу на природе, сытным завтракам, к тому же готовятся они очень легко и быстро. Готовая смесь для пиццы уже содержит паприку, орегано, кориандр и сушеный чеснок, но можно добавить эти пряности и по отдельности, чтобы внести особую «изюминку» в блюдо.

Автор рецепта
Ксения Кириенко
Покупатель
Количество
12-16 штук в зависимости от размера
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
Грудинка
300 г
Сыр твердый
1 стакан тертого
Зелень (лук зеленый, петрушка и укроп)
½ пучка каждого
Желток куриного яйца
1 шт.
Приправа Пицца классическая с орегано и паприкой,
1,5 ст. л.

Приготовление с пошаговыми фото

Грудинку мелко нарезать и обжарить на сковороде без масла до хруста. Выложить грудинку на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Измельчить зелень. Натереть твердый сыр на терке.
Тесто слегка раскатать в ширину, чтобы они получилось достаточно тонким, но не рвалось. На тесто выложить сыр, затем зелень и грудинку. Посыпать все приправой (или пряностями по отдельности).
Рулет свернуть в длину, чтобы получился длинная «колбаска». Нарезать тесто с начинкой на одинаковые кусочки. Все кусочки выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой для выпечки, поставить в разогретую до 180 градусом духовку на 20 минут.
Через 20 минут рулетики достать, быстро смазать по бокам взбитым яичным желтком и вернуть в духовку еще на 5-7 минут. Готовые рулетики достать, дать остыть, слегка присыпать рубленой свежей или сушеной зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп
Сочный рецепт на гриле
горячие блюда рецепт
Бургер "Мистер"
горячие блюда рецепт
Щука, запеченная с овощами

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.