Баклажаны нарежьте вдоль на слайсы толщиной 1 см.
Смешайте майонез с соусом и травами, смажьте тонким слоем слайсы. Разложите баклажаны на пергаменте и запекайте 20 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.
Сыр, чеснок и орехи натрите на терке. Вяленые томаты нарежьте мелкими кусочками, смешайте с ореховой начинкой, добавьте немного майонеза.
На край запеченного ломтика баклажана выложите чайную ложку орехово-сырной начинки и заверните рулетом. При подаче украсьте зеленью и ореховой крошкой.
Рецепт и фото Надежды Юриковой.
Барбекю (barbecue, BBQ) - это и способ приготовления, и название блюда, и особый соус. Данная вариация на основе кетчупа и вустерширского соуса - идеально подходит для всех видов мяса и птицы
<p>Свежеприготовленная горчица – это замечательная приправа практически к любому блюду. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить горчицу из горчичного порошка «Айдиго» классическим способом.<br />
</p>
