В миске смешать острый соус (харисса или похожий), разобранную на волокна курицу, крем-сыр, натертый полутвердый сыр и приправу «Ранч». Размять вилкой до однородного состояния.
Лук нарезать кольцами, толщина 1,5-2 см. Выложить в центр лукового куриную смесь и сформировать «пончик». Убрать в морозилку на 4 часа
Замороженные кольца окунуть в взбитые яйца, затем в муку, потом опять в яйца и в конце в панко. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
