Индейку нарежьте на стейки, смажьте растительным маслом, маринадом и обжарьте на гриле.
Готовое мясо, перец и лук нарежьте соломкой. Ароматную зелень измельчите. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте томатным соусом.
Рецепт Надежды Юриковой.
Самый известный рецепт Кавказа - хачапур. Вариация с западного склона - подкопченый сыр из молока буйволиц, плюс молодой сыр сулунгуни, плюс чабер, плюс нежное тесто на мацони
