Отжать картофель и переложить в большой салатник, добавить лук, нарезанный бекон, майоран и лагер. Поперчить и посолить по вкусу, перемешать
Добавить 2 яйца, муку и замесить тесто, по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану
На среднем огне нагреть оливковое масло. Ложкой выложить и сформировать драники. Обжарить до румяной корочки с двух сторон. Переложить на решетку и дать стечь излишкам масла
Приятного аппетита!
