Октябрь 8, 2013

Баклажаны с сырным соусом

Фото

Простая, но очень вкусная закуска!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

15 минут

Ингредиенты

Баклажаны

2 шт.

Масло оливковое

2 ст.л.

Помидоры

2 шт.

Приправа Для овощных салатов, 36г Купить

2 ч.л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Сыр плавленый

3 ст.л.

Чеснок

1-2 зубчика

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Нарезать баклажаны продольными дольками. Если они горчат, замочить в соленой воде на 20 минут.
2. Присыпать приправой для овощных салатов.

3. Обжарить с 2х сторон.

4. С помидоров снять кожицу, чеснок почистить.

5. Измельчить с помощью блендера помидоры, чеснок, добавить сыр. Посолить по желанию.

6. Подавать, выкладывая соус на баклажаны.

254

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Ирландские боксти

Традиционное блюдо из отварного и сырого картофеля. Старинная ирландская пословица гласит: "Боксти на противне, боксти из горшка; не можешь делать боксти - не видать тебе дружка" ('Boxty on the griddle, boxty on the pan; if you can't make boxty, you'll never get a man)

Читать