1. Горох отваривать в течение 20 минут (зеленый горох не требует предварительного замачивания), бульон сливать не надо.
2. Лук, чеснок, морковь мелко нарезать.
3. Сковороду с небольшим количеством сливочного масла разогреть на плите, всыпать туда специи. Через пару минут добавить к специям лук и чеснок, обжарить. Морковь добавить в сковороду, обжарить до мягкости.
4. Грибы нарезать, обжарить на сковороде с зажаркой.
5. К гороху в бульон добавить смесь со сковороды, варить в течение 10-15 минут.
6. Суп измельчить блендером, подавать со сметаной и зеленью.
Исконно русские блины – гречневые. Из гречневой муки получаются нежные блинчики красивого кофейного оттенка. В Финляндии русскими блинами называют гречневые блины. Из-за отсутствия глютена в гречневой муке блинчики получаются очень хрупкими.
<p>Оригинальная и очень вкусная закуска из обжаренных баклажан, рассольного сыра , помидорами и грецкими орехами. Особую пикантность добавляет ароматная смесь хмели-сунели! Вкусное и быстрое блюдо с грузинским акцентом.</p>
.jpg)
.jpg)
