/ Спринг роллс по-непальски (Spring rolls)
Август 2, 2013
2107

Спринг роллс по-непальски (Spring rolls)

Фото
Спринг роллс по-непальски (Spring rolls)

Спринг роллс или спринг роллы (Spring rolls) - распространëнное в Непале блюдо.

Автор рецепта
Дмитрий $
Покупатель
Количество
2 порции
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Вода
Дрожжи
Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить
по вкусу
Яйцо
1 шт
Капуста
300г
Морковь
1 шт
Приправа Картофель ароматный, 37г Купить
Сладкий перец
0,5 шт
Спагетти
Мука

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Замесить крутое тесто.
Поставить на расстойку в тëплое место, закрыть.
2. Овощи порезать (натереть)полосками.
Морковь можно и покрупнее, чем на фото.
3. Спагетти разломить пополам, отварить, промыть.
4. Овощи слегка обжарить в кипящем масле в последовательности: капуста, морковь, перец. Капусту только посолить, в морковь и перец во время жарки добавить приправу «Айдиго. Картофель ароматный» или «Айдиго. Для корейских салатов».
5. Лучше использовать сковороду типа Вок. Важно: овощи не нужно жарить «до готовности», они должны быть полусырыми! В этом весь смысл блюда.
В оставшемся масле обжарить макароны.
6. Тонко раскатать тесто.
7. Выложить начинку: в начале рола – толстым слоем, далее – тонким.
8. Свернуть в трубочку, постепенно защипывая края.
9. Обжарить в кипящем масле до образования румяной корочки.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты