Июль 6, 2015

Плов с грибами "Гринпис"

Фото

В процессе приготовления этого плова не пострадало ни одно животное

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

грибы

400 г

Лук репчатый

1 шт.

чеснок

1 шт.

Морковь кусочками Купить

2 ст. л.

Шампиньоны молотые Купить

1 ст. л.

Паприка кусочки красная Купить

2 ст. л.

Рис

1 ст.

Мельница Пять перцев "Райские зёрна" GreatBBQ Купить

по вкусу

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Мускатный орех молотый Купить

1 щепотка

Кунжут черный Купить

по желанию

Перец болгарский

1 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Грибы нарезать, лук нашинковать, перец порезать соломкой

Грибы обжарить до полуготовности, добавить лук

Добавить воды, чтобы покрывала овощи. Должны получится слои: грибы, лук, морковь, томаты, перец. У чеснока отрезать нижнюю часть, верхнюю положить в центр кастрюли. Тушить 10 минут. Верхним слоем выложить рис. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех (на кончике ножа)