Август 2, 2013

Пирожки с картофелем и грибами постные

Фото

Эти пирожки, которые можно приготовить с любой начинкой, - простые и быстрые. Тесто не требует «расстойки», а готовые пирожки получаются тонкие и нежные.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

25 шт.

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Вода

2 ст.

Дрожжи

2 ст. л.

Мука

4 ст.

Сахар

1 ст. л.

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

1 ч. л.

Грибы

200 г

Картофель

4-5 шт.

Лук репчатый

1 крупная шт.

Масло растительное

5 ст. л. + для жарки

Приправа Для овощных салатов, 36г Купить

1 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Сначала приготовить начинку. Картофель сварить в подсоленной воде.

2. Если грибы замороженные, разморозить и слить всю воду. Обжарить на растительном масле с луком.

3. Картофель размять, добавить грибы с луком, масло, приправу, досолить. Перемешать.

4. Для теста в стакан теплой воды просеять муку, добавить дрожжи, соль, сахар, масло. Перемешать.

5. Влить стакан кипятка, замесить тесто.

6. Хорошо вымешивать тесто 10-15 минут. Сразу приступать к приготовлению пирогов

7. Разделить тесто на части.

8. Раскатать тесто, выложить начинку, сформировать пирожки.

9. Обжарить на растительном масле с 2х сторон.

212

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Мясо в сметано-горчичном соусе в горшочках

<p>Мясо по этому рецепту получается невероятно нежным, прямо тает во рту! Готовится потрясающе просто и результат при этом великолепный!</p>

Читать

Макароны по-флотски

<p>Для большинства хозяек это блюдо просто палочка-выручалочка. Когда нет никаких идей или не хочется долго топтаться у плиты, макароны по-флотски – удачный выбор в такой ситуации.</p>

Читать