Декабрь 3, 2015

Минeстроне

Фото

Одно из наиболее распространённых в Италии блюд - лёгкий суп из сезонных овощей

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

30-40 минут

Ингредиенты

Тимьян Купить

1 ч. л.

Чеснок Купить

1 ч. л.

Масло оливковое Tesoro Pure Купить Купить

для обжарки

Капуста брюссельская

6-8 шт.

Картофель

2-3 шт.

Помидоры черри

6-8 шт.

Сельдерей свежий

3-4 стебля

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Лук репчатый (мелкий)

2-3 шт.

Морковь сушёная Купить

1 ст. л.

Томаты дробленые Купить

1/2 ст. л.

Цукини

100 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Чеснок и тимьян немного обжарить в оливковом масле. Добавить мелко нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета

Картофель и цукини почистить, нарезать одинаковыми кубиками. Добавить к маслу с чесноком и тимьяном. Немного обжарить

Сельдерей при необходимости почистить, порезать. Добавить к остальным овощам

Залить водой, чтобы покрывала овощи, добавить морковь и порезанные пополам помидоры черри. Немного поварить. Перед подачей посыпать вялеными томатами. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Мы очень любим итальняскую кухню! Поэтому сегодня мы приготовили ещё один легендарный рецепт - РАВИОЛИ! И опять попытались повторить за великим и ужасным Гордоном Рамзи! Надеемся, что вам понравится!

Читать