1. Залить кус-кус кипятком в соотношении 1:2, добавить кусочек сливочного масла. Оставить на 10 минут.
2. В сковороде разогреть масло, добавить пряности, оставить на 3-5 минут.
3. Лук-порей и красный лук нарезать, обжарить на оливковом масле со специями.
4. Порезать кубиками тыкву и цуккини. Добавить к луку, посолить, оставить тушиться на 15 минут.
Добавить порезанные кубиками томаты, тушить еще 1-2 минуты.
6. Смешать кус-кус с овощами, добавить кунжутного масла.
Описание. Паста – пожалуй, самое популярное блюдо итальянской кухни. Большое разнообразие макаронных изделий – уже пол дела. Вам остается только добавлять начинку по вкусу и каждый день баловать себя разнообразными и вкусными блюдами.
Из остатков картофельного пюре можно приготовить сдобную выпечку, которая подойдёт как для приготовления бутербродов, так и в качестве дополнения к основным блюдам
