Уцхо-сунели - это приправа, приготовлененая из тщательно высушенных и перемолотых семян пажитника голубого. Это идеальная приправа для мясных и рыбных блюд, а также хорошая добавка к запеканкам, овощным и мясным супам и соусам. Уцхо-сунели является составной частью приправы хмели-сунели.
