Шафран имеретинский
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Шафран имеретинский

Описание
Имеретинский шафран - изысканная пряность.Его отличает светло - песочный  оттенок, яркий пряный цветочно - фруктовый аромат, насыщенный вкус и более низкая цена по сравнению с кашмирским шафраном из крокуса.

Имеретинский шафран невероятно популярен в грузинской кухне - без добавления этой пряности не добиться «правильного» вкуса классических блюд - сациви, харчо, пхали и др. Этот сорт шафрана традиционно используют для приготовления блюд из бобов, рыбы и мяса, пикантность имеретинский шафран придаст также маринадам и соленьям.  

В отличие от некоторых пряностей имеретинский шафран отлично переносит тепловую обработку - он лучше  раскроет вкус и аромат при предварительном замачивании в кипятке.

Вес: 7 г
Характеристики
Вес брутто: 7.0
Вес нетто: 7
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4660018932074
Срок годности: 2019-01-11T00:00:00
Состав
Рецепты
Купить on-line
Отзывы
Всего 2 отзыва
Наталья
2017.03.17
Отзыв
В баночке очень яркие лепестки. Правда, надо сказать, что не настолько ароматные, как те, что случалось по-возможности сушить самостоятельно. Тем не менее, учитывая, что аналоги в продаже еще хорошенько поискать надо - да и это без гарантии, что найдешь - Айдиго, как всегда, флагман в мире пряностей.
Оксана
2016.11.03
Отзыв
Наконец-то у Айдиго появилась эта пряность, придающая вкус и цвет блюдам! Ведь купить практически негде было. Есть у одного производителя, но бешеных денег стоит.
Сациви без этой пряности имеет совсем некрасивый и бледный вид)
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Многолетнее растение высотой 1-2 м с крупными желтыми соцветиями.
Аджика - это острая приправа в виде пастообразной массы. Она бывает красного или зеленого цвета (в зависимости от использованного при ее приготовлении перца). В состав аджики обычно входят: перец (красный или зеленый), чеснок, соль, пряности и пряные травы. Часто в аджику добавляют яблочное, томатное или морковное пюре, но такую приправу уже нельзя назвать аджикой в полном смысле этого слова.
Вечнозеленый ползучий кустарник из семейства сапиндовых. Растение начинает приносить плоды только на третий год, в январе или феврале. А с пятилетнего куста гуараны уже можно собрать примерно около трех килограммов плодов. Плод гуараны обычно желтого цвета с ярко-красной верхушкой, содержит один или два гладких овальных семени размером примерно с виноградину. Вот эти-то семена и являются основным продуктом, из которого бразильцы готовят напитки и экстракт. Позже этот порошок, содержащий кофеин, смешивают с водой, добавляя иногда какао.