Порошок манго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Порошок манго

5
Описание

Порошок манго или амчур – это порошок светло-коричневого цвета с приятным фруктовым ароматом. Его используют в качестве «подкисляющей» пряности так же, как семена граната, тамаринд и сок лимона. Чаще добавляют в овощные блюда, супы и бульоны, выпечку и десерты.

ВЕС: 95 г
Характеристики
Вес брутто: 120.0
Вес нетто: 95
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516658
Срок годности: 2017-05-01T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 4 отзыва
Юлия
2017.12.06
Упаковка
Качество
5
Отзыв
Приправа необычная, решилась купить и не пожалела. Хороша и для салата и для маринования мяса и птицы. И мне и моей семье понравилась. Как закончится буду брать ещё.
Елена
2015.07.22
Отзыв
Готовила и свинину и курицу с порошком манго - блюда "с какой-то интересной нотой", которую едоки отметили, но никак не могли точно определить вкус. Мясо получилось сочное и очень мягкое.
Мария
2015.06.17
Отзыв
Я никогда не видела такую специю, только в этом интернет-магазине, спасибо у вас много интересного, что не знаю хочется попробовать
Так вот об амчур, сделала салат и добавила немного, он подчёркивает вкус, улучшает что ли сказать
А вчера готовила мясо, интересный вкус, сьели на ура!
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Мака – однолетнее или двулетнее растение из семейства капустных, которое выращивается на высоте 3 300 – 4 500 метров над уровнем моря. К используемым частям растения относится луковичный корень растения, напоминающий своим видом плод редиса.
Это пряность оливкового или темно-оливкового цвета, которую получают путем высушивания стручков и семян пажитника голубого. В свежесорванном виде пажитник практически не имеет аромата, но если его высушить и прокалить на сковороде, то пряность обретет ореховый привкус и будет "вбирать" в себя ароматы других ингредиентов.
Манговое дерево – вечнозелëное, высокое (в среднем - 25 м) с раскидистой кроной. Цветки небольшого размера, обладающие приятным ароматом, напоминающий запах лилий. Плоды образуются на длинных стеблях, цвет зависит степени зрелости – от зелëного до красного. Пряность получают из незрелых плодов, которые опадают с манговых деревьев после дождя или сильного ветра. Их собирают, нарезают тонкими ломтиками, сушат на солнце и растирают в порошок. Для приготовления 1 кг амчура нужно переработать около 25 кг плодов зеленого манго.