Если вы не знаете чем приправить блюдо - смело добавляйте петрушку.
Чтобы петрушка не потеряла свой яркий цвет, хранить её нужно в темном месте, а добавлять в блюдо в самом конце приготовления.
Качественная петрушка сушеная имеет ровный зеленый цвет, а яркий аромат проявляется при растирании её между пальцами.