Перец розовый
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Перец розовый

Описание

Розовый перец почти не пахнет, но если его растолочь, то начинает издавать слабый сладковато-перечный аромат. Вкус нежный, фруктово-древесный. Он подойдет для деликатных, легких блюд, а также десертов.

ВЕС: 45 г
Характеристики
Вес брутто: 70.0
Вес нетто: 45
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004515538
Срок годности: 0001-01-01T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 7 отзывов
Татьяна
2015.07.26
Отзыв
Сказочно дорого!
Татьяна
2015.07.11
Отзыв
Мне нравится, что к приятному вкусу прилагается красивый вид, очень украшает любую смесь пряностей в прозрачной мельнице.
Наталия
2015.05.06
Отзыв
Вообще-то это не перец, а плоды шинуса фисташковолистового. Им хорошо украшать мороженое и соусы. В Англии его называют ягодой Рождества,т.к. им украшают венки. Перед употреблением надо прогреть на сухой сковородке.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Розовый перец - это плоды деревьев шинус фисташколистный, которые растут в южной Америке.  Ничего общего эти деревья с перечным деревом не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зеленого, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом - это достаточно крупные, 3-5 мм в диаметре, блестящие горошины. При этом горошины достаточно крупные – они легко крошатся между пальцами.
Зеленый перец получают из плодов той же перечной лианы, что и черный, и белый перец.  Растение представляет собой лазящий кустарник, достигающий в высоту 15 м. Листья имеют длину 8-10 см. После окончания цветения вырастают круглые плоды зеленого цвета, которые по мере созревания приобретают желтый или красный цвет. Для того, чтобы получить зеленый перец в качестве пряности, горошины собирают в начале созревания, когда они еще не начали менять зеленый цвет. Чтобы сохранить зеленый цвет, собранный перец сушат специальным способом - с применением диоксида серы или путëм лиофилизации (сухой сушки).
Зрелые и высушенные семена льна посевного, небольшие семечки темного цвета