Пектин 10 г

Пектин - склеивающее вещество растительного происхождения, о котором известно уже более 200 лет. В домашней кулинарии чаще всего используется при приготовлении желе и джемов. Приготовление данных блюд с пектином требует меньше времени на их приготовление. А заготовки с добавлением пектина имеют более насыщенный аромат.

ВЕС: 10 г

Как использовать пектин, чтобы сладкая начинка не растекалась?



Характеристики

  • Производитель: Айдиго
  • Артикул: 103779
  • Вес нетто: 10 г.

Рецепты с этим товаром

Купить онлайн с доставкой

Отзывы наших покупателей

Alexey
Упаковка
Качество
Плюсы
одни плюсы
Минусы
нет
Отзыв
качественный продукт. джемы получаются, по органолептическим свойствам, лучше магазинных.
2022.08.30
Без имени
Общее впечатление
Упаковка
Качество
Плюсы
Всегда получается то что надо. И я за растительный натуральный продукт.
Минусы
Нет их
Отзыв
Никакого вкуса и запаха нет как некоторые тут пишут. Это легко проверить если вскрыть пакетик и продигустировать).
2019.09.18
Без имени
Общее впечатление
Упаковка
Качество
Минусы
На упаковке Пектина не указана норма добавления воды или сахара При какой температуре его нужно разбавлять,и какое количество времени должен постоять состав,чтобы добавить в варенье.
Отзыв
Отрицательно
2019.07.06
Без имени
Общее впечатление
Упаковка
Качество
Плюсы
Желирует хорошо, очень даже.
Минусы
Придает варенью ярко выраженный яблочный вкус и кислоту.
Отзыв
Прочитав большое количество положительных отзывов, внесу в этот бочонок меда, ложку дегтя. Решила немного загустить варенье из жимолости. В прошлом году варила без желирующих добавок, было очень жидким. В этом году решила добавить пектиньчика. И испортила 3литра варенья. Добавила пектина, так как написано на упаковке. Результат. Да, варенье не стекает с ложки, но оно стало кислым, аж зубы сводит. Пектин своим яблочным вкусом перебил весь вкус ягод жимолости. И есть это варенье нп возможно. Оставался 1кг жимолости, который я просто сварила с сахором, да жидкое, зато вкус нп яблочный. Больше я пектин использовать не буду. Он наверное у вас из антоновки сделан.
2019.07.04