Паприка asta-60
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Паприка asta-60

Описание

Паприка – это измельченные, высушенные плоды сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Паприка – главная пряность в Венгрии, очень популярная по Европе и становится все более известной в России. Паприка хорошо сочетается с овощами, особенно с томатами и капустой. Кроме вкуса и аромата придаёт блюду красивый красно-оранжевый цвет.

ВЕС: 650 г
Характеристики
Вес брутто: 750.0
Вес нетто: 650
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4607004513008
Срок годности: 2019-11-12T00:00:00
Состав
Паприка красная
Купить on-line
Отзывы
Всего 4 отзыва
Дмитрий
2015.08.22
Отзыв
Прочитал у вас тут информацию про паприку. И что то энтузиазма это у меня резко поубавило. Оказалось, что паприка ASTA-40 это самый минимальный уровень качества. Молотый перец 40-59 ASTA имеет самый низкий показатель насыщенности цвета. Невысокий показатель качества – 60-99 ASTA. Имеет мозаичный внешний вид, бледно-красный основной цвет с оранжево-коричневыми оттенками.
Высший показатель качества – свыше 130 ASTA. Отличается насыщенным красным цветом, тонким однородным помолом, приятным выраженным ароматом и сладковатым вкусом с легким оттенком горечи. Ну и сравните ASTA-40-60 с ASTA-180... Я не говорю сейчас о цене. Понятно, что предлагают то, что максимально доступно. Но и выбор тоже должен быть шире. Я вот уже настоятельно желаю сравнить визуальные ощущения от -60 и -180... Да и не только визуальные, конечно...
Татьяна
2015.08.04
Отзыв
Супер приправа, любой продукт затолкал под фольгу, посыпав солью, черным перцем и паприкой, и ВСЕ! Вкус, понятно, сказочный, а красота неописуемая!
Евгения
2014.11.29
Отзыв
Паприка Asta-60 в большой банке - выше всяких похвал! Аромат головокружительный! Сразу захотелось приготовить борщ!
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Лавровый лист снимают с лаврового дерева, которое является реликтовой культурой, оставшейся от флоры третичного периода. Лавр благородный — вечнозеленый кустарник или дерево, относится к семейству лавровых. Листья его имеют темно-зеленую окраску, более светлую с нижней стороны, края слегка волнистые. Иногда под названием "лавровый лист" можно встретить пряности не имеющие ни ботанической, ни кулинарной связи с настоящими лавровыми листьями - так называемые индийский, индонезийский, вест-индийский "лавровые" листы. Схожее кулинарное употребление имеют листья болдо (Peumus boldus), дальнего родственника лавра. Индийский лавровый лист (тейпата, тей-пат) – это листья дерева Cinnamonum tamala (малабарская корица), родиной которого считают юг Гималаев. Корица, получаемая с этого дерева, менее ароматная и нежная по вкусу, чем цейлонская и китайская. Зато с этого растения снимают душистые листья, которые используют как пряность, называя ее индийским лавровым листом. Листья тонкие, жесткие, очень ароматные, с тонами корицы и гвоздики. Они служат заменой благородному лавровому листу и очень популярны в Северной Индии, где их называют «тейпата» или «тей-пат». Индийский лавровый лист добавляют в блюда из риса и мяса, часто включают в состав пряных смесей «гарам-масала». Индонезийский лавровый лист (салам)— ароматные листья индонезийского дерева Eugenia polyantha семейства миртовых. Эти листья мелкие, ароматные, с кислым вяжущим вкусом привычная пряность в кухне Индонезии и Малайзии. Зачастую использование индонезийского лаврового листа и ограничивается этими территориями. Вест-индский лавровый лист — листья душистого перца Pimenta officinalis Lindl. В качестве пряности эти листья используют в странах их произрастания – например, на Карибах ими часто фаршируют мясо. Болдо — это пряность, собираемая с произрастающего в Чили дерева Peumus boldus. Ароматные листья болдо используются в кулинарии аналогично лавровым. Их чуть горьковатый вкус и ярко выраженный аромат прекрасно подходят к рыбным и грибным блюдам. Как пряность листья болдо встречаются редко, но считается она ценной, так как дает уникальный вкус и аромат.
Плоды перца в среднем имеют длину от 9 до 9 см и собираются зелеными. По окончании сезона роста стручки начинают краснеть. Покрасневшие плоды считаются более низкого качества, чем зеленые, их либо зарывают в землю, либо высушивают.
Однолетнее растение, с одиночным стеблем высотой от 40 до 120 см, темно-зеленого цвета.