Асафетида молотая
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Асафетида молотая

Описание

Запах асафетиды весьма специфичен - он напоминает смесь чеснока и лука, которые асафетида зачастую заменяет в блюдах. Асафетиду можно использовать и как пряность для мяса, но исторически сложилось, что она считается «вегетарианской пряностью». Ее закладывают в овощные блюда, особенно хорошо она сочетается с бобовыми.

ВЕС: 750 г
Характеристики
Вес брутто: 850.0
Вес нетто: 750
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4607004518645
Срок годности: 0001-01-01T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 11 отзывов
Татьяна
2016.09.01
Отзыв
Асафетида обязательно нужна при готовке бобовых, капусты, картофельных блюд, т.к. она снижает эффект нежелательного газообразования, который присущ этим овощам. И лучше раскрывается она при обжаривании специй в масле, а не при варке блюд. Впрочем, как и все специи)
Без имени
2016.02.21
Отзыв
Асафетида обладает не только запахом чеснока и лука, а также и их полезными (лечебными) свойствами, но отсутствуют  "последствия" после употребления чеснока и лука -запах изо рта, даже на следующий день. Это потому. что асафетида находится в гуне  благости.(Аюрведа)
Татьяна
2015.07.24
Отзыв
Асафетиду добавляю в несладкие постные блинчики (хлеб со сковородки - говорит мой сын). Яиц и молочки не надо. Супер вкусно в сочетании с другими пряностями,  которые тоже туда добавляю.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Небольшое вечнозеленое дерево или кустарник из семейства бадьяновых, или иллициевых высотой 6 - 10 м, с прямым стволом и хрупкими, легко ломающимися ветвями.
Глютамат натрия - усилитель вкуса и пищевая добавка в виде кристаллического белого порошка
Ванилин - это синтетический аналог ванили, представляющий собой бесцветные игольчатые крупинки с ванильным ароматом. Он значительно более доступен по цене, чем цельные стручки, поэтому ванилин можно найти практически на любой кухне, так и на крупных фабриках по производству различных сладостей.