Асафетида 100 г
Описание
Запах асафетиды весьма специфичен - он напоминает смесь чеснока и лука, которые асафетида зачастую заменяет в блюдах. Асафетиду можно использовать и как пряность для мяса, но исторически сложилось, что она считается «вегетарианской пряностью». Ее закладывают в овощные блюда, особенно хорошо она сочетается с бобовыми.
ВЕС: 100 гХарактеристики
Вес брутто: 125.0
Вес нетто: 100
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516696
Срок годности: 2019-01-19T00:00:00
Вес нетто: 100
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516696
Срок годности: 2019-01-19T00:00:00
Состав
Отзывы
Всего 22 отзыва
Сергей
2017.12.13
Отзыв
Ну это да, порошок смолы асафетиды слипается и комкуется при взаимодействии с воздухом. Но так же правда и то, что если из возможных видов безглютеновой муки выбрана именно нутовая, то такая асафетида тоже будет комковатся. При этом не важно с горячим её соединяют или с холодным. Грубо говоря при добавлении Вашей асафетиды в холодную воду, её следует размешать венчиком, чтоб разбить комки, а только потом добавлять в соус или другое блюдо. Да и запаха от данной асафетиды совсем мало. Мне нравится Ваша компания и нравится делать у Вас заказы, но пожалуйста не включайте дурака когда Вам говорят в чём именно Вы не правы. Разводите асафетиду с рисовой мукой в соотношении 50% на 50%. Рисовую муку легко получить посредством простой кофемолки.
Сергей
2017.12.11
Отзыв
Ответ - заметка на последний отзыв от редакции: Во первых, вы используете нутовую муку (может и не ивенно Вы, или вы просто об этом не знаете, но раз утверждаете что в составе 100% чистый продукт, то значит просто "лыка не вяжете" что в данной ситуации Вас не делает белым и пушистым). Во вторых соотношение чистого продукта к муке не больше 30% (на мой экспертный взгляд). Совет - мешайте с рисовой мукой в соотношении 50% и Ваши клиенты будут довольны.
Айдиго
2017.02.14
Отзыв
Добрый день!
Масса нетто (чистый вес продукта без упаковки) составляет 100 грамм.
Масса нетто (чистый вес продукта без упаковки) составляет 100 грамм.
Написать отзыв
Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде. Наиболее известны четыре вида: цейлонская корица, китайская корица, малабарская корица и циннамон.
Существует несколько видов этого рода растений, из которых два наиболее популярных: собственно корица, родом из Цейлона, Шри-Ланки и Западной Индии и коричная кассия, родом из Вьетнама, Индонезии и Южного Китая. Подробнее - в статье "Качество корицы"
Ажгон – растение, принадлежащее к семейству зонтичных, выглядит как дикая петрушка.
В качестве пряности используют в основном плоды. Зеленовато-коричневые, с продольными полосками, по форме они напоминают семена сельдерея, но по размеру слегка побольше - около 2,5 мм.
Зеленый перец получают из плодов той же перечной лианы, что и черный, и белый перец.
Растение представляет собой лазящий кустарник, достигающий в высоту 15 м. Листья имеют длину 8-10 см. После окончания цветения вырастают круглые плоды зеленого цвета, которые по мере созревания приобретают желтый или красный цвет. Для того, чтобы получить зеленый перец в качестве пряности, горошины собирают в начале созревания, когда они еще не начали менять зеленый цвет. Чтобы сохранить зеленый цвет, собранный перец сушат специальным способом - с применением диоксида серы или путëм лиофилизации (сухой сушки).
