Агар-агар
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Агар-агар 850 г

Описание

Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.

ВЕС: 850 г
Характеристики
Вес брутто: 950.0
Вес нетто: 850
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4660018932104
Срок годности: 2018-11-25T00:00:00
Состав
Агар-агар
Купить on-line
Отзывы
Всего 13 отзывов
Айдиго
2016.08.15
Отзыв
Наталья, спасибо за комментарий! агар-агар у нас выпускается в трех фасовках: 10 г, 90 г и 850 г. Пектин также в трех: 10 г, 90 г и 1000 г
Наталья
2016.08.12
Отзыв
Прошу прощения, надеюсь, что никого не ввела в заблуждение : разобралась  с агаром и пектином. Действительно, агара уходит по весу меньше на тот же результат, что с пектином: агара уходит 2 ч.л на 1 кг ягод( это где-то 4 грамма), а пектина - 10 грамм. Несмотря на то, что пектин чуть дешевле, агар все равно получается тоже выгодным, особенно для случаев, когда продукт надо поварить подольше(скоропортящиеся ягоды). И хранится он неплохо. Только вот фасовочку бы поменьше.
Наталья
2016.07.28
Отзыв
Думала о покупке большой банки Агара...а сомнение вызывает вот что: пектином я очень довольна, использую в пропорции 10 г на 1 кг ягод. Попробовала агар в пропорции 2 ч.л. на 1 кг ягод - получился схожий по густоте с пектиновым конфитюром результат. Честно говоря, предполагалось, что агара уйдет на тот же результат значительно меньше, а так получается, что уходит его столько же, сколько и пектина, только агар дороже и ко всему же "боится" кислых фруктов(т.е. хуже желируется), т.е. не для всяких ягод. Эксперимент, кстати, проводила одинаково на чернике. Вот теперь думаю: я и посчитала или сделала что-то не так или просто агар был не очень сильный, или это пектин мне такой шикарный попался?
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Калган – это многолетник с прямостоящим стеблем, достигающим в высоту до 20 см. В качестве пряности используется корень. Это вытянутое, неравномерно утолщенное, деревянистое корневище. Благодаря богатому составу входящих в корень состава веществ, его с давних времен используют как лечебное средство. В нем содержится много дубильных веществ – до 35%, а также различных кислот – хинная, аскорбиновая, яблочная. Такие микроэлементы как медь, железо, магний, марганец, селен и многие другие так же входят в состав этого уникального корня.
Представляет собой порошок белого цвета с едва заметным желтоватым оттенком. Запаха не имеет. Зато содержит в себе много калорий: около 343 ккал на 100 граммов крахмала.
Многолетнее травянистое растение высотой 50-150 см с собранными в кисточки, пурпурно-розовыми, красными с фиолетовым оттенком, бледно-розовыми или белыми цветками.