Агар-агар
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго

Агар-агар 850 г

5
Описание

Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.

Сила геля - 900. 

ВЕС: 850 г
Характеристики
Вес брутто: 950.0
Вес нетто: 850
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4660018932104
Срок годности: 2018-11-25T00:00:00
Состав
Агар-агар
Скачать спецификациюКупить в интернет-магазине АйдигоСколько стоит?
Отзывы
Всего 13 отзывов
Айдиго
2016.08.15
Отзыв
Наталья, спасибо за комментарий! агар-агар у нас выпускается в трех фасовках: 10 г, 90 г и 850 г. Пектин также в трех: 10 г, 90 г и 1000 г
Наталья
2016.08.12
Отзыв
Прошу прощения, надеюсь, что никого не ввела в заблуждение : разобралась  с агаром и пектином. Действительно, агара уходит по весу меньше на тот же результат, что с пектином: агара уходит 2 ч.л на 1 кг ягод( это где-то 4 грамма), а пектина - 10 грамм. Несмотря на то, что пектин чуть дешевле, агар все равно получается тоже выгодным, особенно для случаев, когда продукт надо поварить подольше(скоропортящиеся ягоды). И хранится он неплохо. Только вот фасовочку бы поменьше.
Наталья
2016.07.28
Отзыв
Думала о покупке большой банки Агара...а сомнение вызывает вот что: пектином я очень довольна, использую в пропорции 10 г на 1 кг ягод. Попробовала агар в пропорции 2 ч.л. на 1 кг ягод - получился схожий по густоте с пектиновым конфитюром результат. Честно говоря, предполагалось, что агара уйдет на тот же результат значительно меньше, а так получается, что уходит его столько же, сколько и пектина, только агар дороже и ко всему же "боится" кислых фруктов(т.е. хуже желируется), т.е. не для всяких ягод. Эксперимент, кстати, проводила одинаково на чернике. Вот теперь думаю: я и посчитала или сделала что-то не так или просто агар был не очень сильный, или это пектин мне такой шикарный попался?
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Зеленый перец получают из плодов той же перечной лианы, что и черный, и белый перец.  Растение представляет собой лазящий кустарник, достигающий в высоту 15 м. Листья имеют длину 8-10 см. После окончания цветения вырастают круглые плоды зеленого цвета, которые по мере созревания приобретают желтый или красный цвет. Для того, чтобы получить зеленый перец в качестве пряности, горошины собирают в начале созревания, когда они еще не начали менять зеленый цвет. Чтобы сохранить зеленый цвет, собранный перец сушат специальным способом - с применением диоксида серы или путëм лиофилизации (сухой сушки).
Многолетнее травянистое растение, по высоте достигающее 1,5 м. Его достаточно узкие листья имеют темно-зеленый цвет и сильный, но приятный аромат. Стебли имеют желтовато-бурый окрас, от них отходят множество веток.
Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. В зависимости от культивируемого сорта, расцветка различна. Бывают цветки с фиолетово-бурым или желтым венчиком, губа светло- или почти черно-фиолетовая с желтыми крапинками. В диком виде не найден.