Март 14, 2015

2966

Тыквенные кексы на фруктовом йогурте

Фото

Тыквенные кексы на фруктовом йогурте

Кексы получаются воздушные и ароматные. Тыква не чувствуется совершенно, кумкват придает цитрусовую нотку.

Автор рецепта

Елена Поспелова

Покупатель

Количество

16 шт.

Время приготовления

35-40 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с

1,5 ст.

Разрыхлитель теста Купить

1,5 ч.л

Ванильный сахар с натуральной ванилью Купить

1 ч.л

Соль

щепотка

Сахар

3/4 ст.

Масло сливочное

50 гр.

Яйцо

1 шт.

Тыквенное пюре

3/4 ст.

Йогурт питьевой (фруктовый)

200 мл.

Орехи (у меня фундук)

50 гр.

Сухофрукты любые (у меня кумкват)

100 гр.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Яйцо взбить с сахаром до густой пышной массы

Влить растопленное сливочное масло, взбить

Не прекращая взбивать, добавить йогурт и тыквенное пюре

Постепенно всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Добавить измельченные орехи, хорошо перемешать

Тесто должно быть как на оладьи

Добавить порезанные сухофрукты, перемешать

Выложить тесто в формочки для кексов, заполняя на 2/3

Выпекать при 180 градусах С до сухой спички примерно 20-25 минут

Можно использовать любые сухофрукты и орехи. Изюм, курагу или чернослив нужно предварительно замочить. Фруктовый йогурт можно смело заменить на кефир.

39

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Мясные рулетики из лаваша

С начинкой из фарша и сыра

Розмариновый шашлык с нектарином

Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина

Видео-рецепты

Лепёшки «Толстушки»

Лепёшки «Толстушки»

<p>Очень аппетитные, мягкие и пышные лепешки заменят привычный хлеб на столе.</p>

Кофе с мускатным орехом в домашних условиях

Кофе с мускатным орехом

<p>Мускатный орех замечательно дополняет кофе. Этот несложный рецепт стоит попробовать каждому кофеману.</p>

Заварной крем со сливками

Заварной крем со сливками

Подходит для тортов, пирожных, очень вкусно со свежими фруктами.

рецепт салатов

Теплый салат с тыквой

Осень богата на дары природы – тыкву, баклажаны, свеклу. Приготовим из них вкусный теплый салат с пикантной заправкой!

горячие блюда рецепт

Жаркое по-домашнему с курицей

Невероятно простое и привычное блюдо для семейного обеда.

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты