Март 28, 2014

Бисквит со сметанным кремом

Фото

Нежнейший домашний бисквит, в приготовлении которого поможет мультиварка. Сметанный крем, глазурь и лепестки миндаля – десерт готов!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

8 порций

Время приготовления

1 час + время для остывания коржей и застывания глазури

Ингредиенты

Масло растительное

1 ст.л.

Мука

125 г

Разрыхлитель теста, 19г Купить

1 неполная ч.л.

Яйцо

4 шт

Ванилин кристаллический, 6г Купить

по вкусу

Сметана жирная

1 стакан

Какао

4 ст.л.

Масло сливочное

2 ст.л.

Сметана для глазури

2-3 ст.л.

Сахар для бисквита

150 гр.

Сазар для крема

1/2 стакана

Сахар для глазури

2 ст.л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить с сахаром.
3. Добавить в белковую пену желтки и масло. аккуратно перемешать в одном направлении.

4. Просеять муку с рахрыхлителем, вмешать в белковую массу.

5. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
6. Выложить тесто.
7. Выпекать в режиме «выпечка» 40 минут.

8. После окончания приготовления, оставить в режиме «подогрев» ещё на 10-15 минут.
9. Вынуть бисквит, дать немного остыть.

10. Разрезать корж на 2-3- части.

11. Приготовить крем. Для этого сметану взбить с сахаром и ванилином.

12. Выложить крем на нижний корж.
13. Накрыть вторым коржом.

14. Для глазури растопить на слабом огне сливочное масло, добавить сметану, сахар, какао. Размешать до однородной массы. Довести до кипения.
15. Дать немного остыть.

16. Равномерно распределить по бисквиту, посыпать лепестками миндаля.
17. Оставить торт в холодном месте на 3 – 4 часа.

198

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Суп-пюре из шпината

<p>Зеленый, нежный и полезный суп - как раз то, что нужно для летнего обеда!</p>

Читать

Печенье венское

Некоторым это печенье кажется изумительно простым, поэтому не заслуживающим внимания. Однако это одно из любимых лакомств для домашнего чаепития у многих семей!

Читать

Суп с баклажанами, томатами и болгарским перцем

Густой суп по мотивам грузинского блюда "Чанахи".

Читать

Молодой картофель, запеченный с пряными травами

Разгар лета – время молодого картофеля. Аккуратные мелкие картофелины, запеченные с ароматными травами, пикантным чесноком и сдобренные сливочным маслом – незамысловатое, но очень вкусное блюдо.

Читать

Яичные котлетки

Ещё один рецепт необычной вариации блюд из яиц - котлетки,
которые покорят всех! Без добавки не обойтись

Читать

Бисквит со сметанным кремом

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты