/ Бисквит со сметанным кремом
Март 28, 2014
1533

Бисквит со сметанным кремом

Фото
Бисквит со сметанным кремом

Нежнейший домашний бисквит, в приготовлении которого поможет мультиварка. Сметанный крем, глазурь и лепестки миндаля – десерт готов!

Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
8 порций
Время приготовления
1 час + время для остывания коржей и застывания глазури

Ингридиенты

Масло растительное
1 ст.л.
Мука
125 г
Разрыхлитель теста, 19г Купить
1 неполная ч.л.
Яйцо
4 шт
Ванилин кристаллический, 6г Купить
по вкусу
Сметана жирная
1 стакан
Какао
4 ст.л.
Масло сливочное
2 ст.л.
Сметана для глазури
2-3 ст.л.
Сахар для бисквита
150 гр.
Сазар для крема
1/2 стакана
Сахар для глазури
2 ст.л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить с сахаром.
3. Добавить в белковую пену желтки и масло. аккуратно перемешать в одном направлении.
4. Просеять муку с рахрыхлителем, вмешать в белковую массу.
5. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
6. Выложить тесто.
7. Выпекать в режиме «выпечка» 40 минут.
8. После окончания приготовления, оставить в режиме «подогрев» ещё на 10-15 минут.
9. Вынуть бисквит, дать немного остыть.
10. Разрезать корж на 2-3- части.
11. Приготовить крем. Для этого сметану взбить с сахаром и ванилином.
12. Выложить крем на нижний корж.
13. Накрыть вторым коржом.
14. Для глазури растопить на слабом огне сливочное масло, добавить сметану, сахар, какао. Размешать до однородной массы. Довести до кипения.
15. Дать немного остыть.
16. Равномерно распределить по бисквиту, посыпать лепестками миндаля.
17. Оставить торт в холодном месте на 3 – 4 часа.

Оставить комментарий

горячие блюда рецепт
Простой и быстрый гуляш
Быстро и просто
Паста карбонара
Быстрый рецепт пасты карбонара
Дома как в итальянском ресторане - легко!
горячие блюда рецепт
Сливочная курица карри с рисом
Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты