Лук мелко порезать, капусту нашинковать, посолить, приправить перцем, припустить на сковороде, можно с небольшим количеством растительного масла.
Хлопья перемолоть в блендере, добавить яйца, соль, перец, перемешать.
Выложить капусту в жаропрочную форму, сверху выложить равномерно овсяную смесь.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до золотистой корочки, 15-20 минут.
Невероятно нежная и сочная курица, запеченная с овощами. Так как овощи выкладываются форму постепенно, они не теряют свою форму и не превращаются в "кашу".
