Рыбу очистите, сделайте разрез по спинке, удалите хребет и внутренности, промойте, обсушите, добавьте соль, куркуму, мускатный орех.
Для начинки овощи нарежьте кубиком, добавьте соль, перец, паприку, томатную пасту, майонез, обжаренный лук, перемешайте. Этой смесью нафаршируйте рыбу, сверху добавьте розмарин, запекайте в духовке до готовности 40 минут при температуре 180°C.
Рецепт и фото Людмилы Бахаревой.
Sloppy Joe можно перевести как Неряха(Грязнуля) Джо. Это один из самых популярных в США бургеров. Готовится повсеместно и в каждом кафе имеется свой рецепт приготовления
Считается, что был придуман в 18-м веке специально для женщин, для которых вкус виски или рома был слишком резким. Спиртное смешивали с водой и сахаром, получался Тодди, приятный на вкус коктейль.
