Март 26, 2015

2049

Печень в медовой глазури

Фото

Как вкусно приготовить печень?! Зачастую все сводиться к печени в сметанном соусе. Но субпродукты не менее вкусны, чем мясо, если отойти от общепринятых правил. Добавьте в маринад горчицу, мед, ароматные пряности - и блюдо сразу же приобретет новый вкус.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

3 порции

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Печень говяжья

500 г

Горчица

1 ч. л.

Мед

1 ч. л.

Уксус яблочный Купить

1 ст. л.

Базилик сушеный Купить

1 ч. л.

Кориандр молотый Купить

1/2 ч. л.

Соль

щепотка

Перец черный молотый 10 г Купить

1/2 ч. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Сделать маринад: смешать горчицу, уксус, жидкий мед и все приправы. Печень очистить от пленок, нарезать кусочками и положить в маринад (от 10 минут).

Жарить по 5 минут с каждый стороны, в зависимости от величины кусочков. Приятного аппетита!

213

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Суп мудрости

<p>Суп стимулируют мозговую деятельность, его рекомендуется давать детям хотя бы раз в неделю.</p>

Читать

Огуречный гаспачо

Вариация знаменитого испанского холодного супа, в основе которой огурцы и авокадо вместо традиционных томатов. Очень освежающий, лёгкий и полезный перекус

Читать