Курицу порезать небольшими кучсочками, потушить с луком, приправить пряностями. посолить.
Морковь сварить, измельчить с молоком в блендере. Сыр натереть.
Выложить в жаропрочную форму курицу, сверху морковное пюре, присыпать сыром.
Запечь в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Для праздничного ужина или обеда можно приготовить очень вкусную рыбную закуску - Заливное из форели и судака на агар-агаре. Если использовать куски рыбы, оставшиеся после разделки на стейки, то оно получится очень даже бюджетное!
