Рис замочить в холодной воде на 15-20 минут. Кориандр и зиру прокалить на сковороде, растолочь
Мясо нарезать средними кусочками обжарить на сливочном масле с добавлением специй. Обжаривать до тех пор, чтобы ушла лишняя жидкость. Изюм замочить. За 5 минут до готовности ввести нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.
Рис промыть, сварить до полуготовности с добавлением куркумы. Лаваш разрезать на полосы ~15 см, выстелить им чашу мультиварки
Выкладывать слоями рис, мясо, затем снова рис
Верхним слоем выложить изюм
Завернуть лаваш, сверху положить кусочек масла
Выпекать до готовности около 1,5 часов. Приятного аппетита!
<p>Запеканка из картофеля - довольно простое и сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить. Гармоничное сочетание картофеля с курицей пикантно приукрасит нежный соус. Вы можете использовать данный рецепт как базовый, добавляя к нему свои любимые ингредиенты.</p>
