Приготовить пюре: отварить картофель, растолочь с 1 яйцом. Внимание: пюре должно быть густым.
Для фарша пропустить мясо через мясорубку с луком и хлебом. Посолить по вкусу. Добавить приправу. Обжарить до готовности.
На противень смазанный маслом выкладываем половину пюре. Сверху слой фарша и опять пюре.
Взбить второе яйцо, обмазать верз запеканки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до получения румяной корочки. Приятного аппетита!
<p>Пирог действительно готовится очень быстро, но, тем не менее, он получится не только вкусным, но и очень сытным. Особенно этот рецепт пригодится, когда неожиданно нагрянут гости.</p>
В романе Германа Мелвилла «Моби Дик», действие первых глав которого происходит в Массачусетсе, одна из глав полностью посвящена этому супу из морепродуктов
