Сезон фаршированных перцев снова настал! А с приправой для тефтелей от Айдиго это блюдо приготовить очень просто, даже если положить приправу для соуса в фарш. Даже тут создатели вкусной идеи оставили место для эспериментов;)
Фарш смешать с рисом и приправой из пакета номер 1, если требуется, посолить. Хорошо перемешать.
Нафаршировать плотно перцы. Выложить их в мультиварку, выбрать режим тушение и заняться оставшимися овощами.
Нарезать брусочками морковь, лук - полукольцами. Обжарить всё на небольшом количестве растительного масла, либо потушить вообще без масла.
Помидоры бланшировать, мелко нарезать, потушить вместе с овощами, чтобы выпарилась лишняя влага.
Выложить в овощи йогурт, приправу из пакета 2 и хорошо перемешать. На перец выложить овощную смесь из сковороды и готовить в режиме еще тушения 30-40 минут.
Подавать блюдо с йогуртом, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
