В сотейнике соединить воду и сахар. На медленном огне довести до кипения, и варить примерно 5 минут, пока сироп не станет прозрачным
Добавить цедру (желтую часть) одного лимона, накрыть крышкой и полностью остудить сироп
Белки взбить вместе с сахарной пудрой до крутых пиков
К белкам добавить охлажденный, процеженный сироп, сок 4 лимонов, и водку.
Все перемешать, и убрать в морозилку на 8 часов, периодически (2-3 раза) помешивая, чтобы не образовался кусок льда
Знаменитые булочки с корицей Cinnabon. Традиционно подаются с фростингом (кремом) из сыра Филадельфия. Очень ароматные и пушистые булочки, которые никого не оставят равнодушным.
