В сотейнике соединить воду и сахар. На медленном огне довести до кипения, и варить примерно 5 минут, пока сироп не станет прозрачным
Добавить цедру (желтую часть) одного лимона, накрыть крышкой и полностью остудить сироп
Белки взбить вместе с сахарной пудрой до крутых пиков
К белкам добавить охлажденный, процеженный сироп, сок 4 лимонов, и водку.
Все перемешать, и убрать в морозилку на 8 часов, периодически (2-3 раза) помешивая, чтобы не образовался кусок льда
<p>Очень вкусный сливочный десерт, приготовленный по мотивам довольно известного торта «Paris - Brest». Много нежного крема, аппетитная шоколадная глазурь, простое заварное тесто и вместе с тем – минимум усилий! Вкус точно не разочарует!</p>
Разгар лета – время молодого картофеля. Аккуратные мелкие картофелины, запеченные с ароматными травами, пикантным чесноком и сдобренные сливочным маслом – незамысловатое, но очень вкусное блюдо.
