Лимонный пай

Очень простой рецепт из разряда «быстро, дешево и вкусно» — используются только самые доступные продукты, что весьма актуально в кризис.

      Потребуется:
      • 1 стакан кефира или иного кисломолочного продукта (я чаще беру наринэ, которое готовлю сама) — лучше комнатной температуры;
      • 1 яйцо;
      • 3/4 стакана сахара;
      • 1/2 пачки ванильного сахара;
      • щепотка соли;
      • 1/2 стакана растительного масла;
      • 450г муки (может быть немного меньше или больше — зависит от влажности муки); я обычно беру муку 1 сорта, хотя из муки высшего сорта колечки получаются немного привлекательнее;
      • 2 ч.л. соды (не гасить — сода сама погасится кефиром в ходе выпечки).
      

Рыбка с легким цитрусовым ароматом

Какая же Масленица без блинов? Плоские и круглые, напоминающие солнце. Их готовят по всему свету, с различными начинками и без. Считается, что тонкие блинчики придумали французы, но какое же было их удивление, когда они узнали, что у нас их печет каждая хозяйка.

"— Хороший роль-мопс, — сказал Юрковский, сосредоточенно наматывая на вилку аппетитную тушку. — Очень люблю роль-мопс..." братья Стругацкие «Страна багровых туч» Рулетики из маринованной в пряном маринаде сельди, с начинкой из корнишонов и горчицы

Очень сытное блюдо, достаточно простое в приготовлении