1. Горох залить горячей водой и оставить примерно на 2 часа.
2. Мясо положить в воду и сварить бульон.
3. Мелко нарезать лук, натереть на тëрке морковь.
4. Обжарить на растительном масле.
5. Из бульона вынуть мясо, положить горох и варить около часа.
6. Мясо отделить от костей, нарезать некрупно.
7. Картофель нарезать брусочками, положить в бульон, варить 7 минут.
8. Морковь и лук, мясо, мелкорубленый чеснок, соль, специи положить в суп, варить до готовности еще около 10 минут
Тапиока - это мука, добываемый из клубней маниоки родом из Южной Америки, с большим содержанием крахмала. Главное отличие - отсутствие глютена. Кулинарный тренд, которому следует уделить немного времени. Попробуй, вкусно!
<p>Этот сочный тёплый салат можно назвать салатом весеннего переходного периода - ещё питательно, но уже не тяжело.:) Кстати, вместо креветок можно взять мидии, будет немного более насыщенный морской оттенок.</p>
