Свинину нарежьте крупными кубиками, выложите в миску, добавьте уксус, соль и приправу. Все перемешайте и оставьте мариноваться на 3 часа. Затем мясо наденьте на шампуры, обжарьте на мангале до золотистой корочки с каждой стороны.
Рецепт Анны Поляковой.
