Ноябрь 24, 2015

Скордалия

Фото

Греческая чесночная закуска

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

8 шт.

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Сельдерей свежий

1/2 пучка

Лук репчатый (средний)

3-4 шт.

Картофель

3-4 шт.

"Соль морская чесночная" в мельнице Купить

по вкусу

Морковь сушёная Купить

1 ст. л.

Чеснок свежий

2-3 зубчика

Лимон

1/2 шт.

Перец зеленый горошек Купить

по вкусу

Перец кубеба Купить

по вкусу

Масло оливковое Tesoro Extra Virgin Купить Купить

3-4 ст. л.

Хлеб бородинский

8 кусочков

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Лук нарезать довольно крупно, отварить

Картофель и сельдерей нарезать произвольно, добавить к луку.Варить до готовности картофеля

К картофелю добавить мелко порубленный чеснок, оливковое масло

Приготовить пюре, поперчить. Если пюре суховато, добавить ещё оливкового масла. Гренки подсушить на раскаленной сковороде. Выложить картофель на гренки. Приятного аппетита!

148

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Кускус с тыквой

Кускус обладает особенным вкусом и нежной текстурой, он отлично заменит рис, макароны или какой-либо другой гарнир.

Читать

Баклажаны в томатном соусе

Вкусная закуска, мотивы которой уходят в армянскую кухню. Ее рекомендуют есть в холодном виде и выдержав не менее 6 часов, но и в теплом виде получается очень вкусно!

Читать