Июль 23, 2014
5736

Роллы с креветками

Фото
Роллы с креветками

Роллы уже долгое время не теряют своей популярности. Приготовить их можно дома, не прилагая для этого особых усилий. В этом описании - несколько советов, как приготовить роллы с креветками и икрой тобико.

Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
8 шт.
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Нори
1 лист
Букет пряностей Для креветок, 10г Купить
1 пачка
Авокадо
1/2 шт.
Васаби, 80г Купить
2 ч. л.
Икра Тобико
2 ст. л.
Имбирь маринованный для подачи
по вкусу
Креветки коктейльные
100 г
Рис для суши
80 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1/3 ч. л.
Сыр сливочный
2 ст. л.
Уксус рисовый
1 ч. л.
Соевый соус
по вкусу (для подачи)

Приготовление с пошаговыми фото

Рис промыть, залить холодной водой на 1,5 см выше уровня риса. На среднем огне довести до кипения. Когда вода впитается, убавить огонь и оставить еще на 10 минут под крышкой.
2 ч. л. горячей воды смешать с 1/3 ч. л. соли, неполной ч.л. сахара и уксуса. Эту смесь добавить в рис, хорошо перемешать.
Для приготовления васаби 1 ч. л. порошка смешать с 2 ч.л. прохладной кипяченой воды. Поста должна по консистенции напоминать мягкую глину.
Воду посолить, положить пакет с букетом пряностей для креветок, довести до кипения. Выложить в воду замороженные креветки и варить 2 минуты.
Приготовить емкость с кипяченой водой. Циновку застелить пищевой пленкой. Равномерно выложить на пленку икру тобико. Выложить рис, разравнивая руками, смоченными в воде. Положить укороченный на 2, 5 см лист нори. В центр нори выложить мягкий сы
С помощью циновки сформировать ролл.
Острым ножом разрезать ролл на несколько частей, после каждого разреза смачивая нож в холодной воде. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты